रश्मि सिंह|Weight Loss: आज कल के लाइफस्टाइल के कारण सभी को अनचाहे मोटापे से परेशानियों का सामना करना पड़ता है। अगर आप भी वजन कम करना चाहती है तो इसके लिए पहले अपने डाइट पर ध्यान दिजिए। अपने वजन को कम कनरे के लिए सबसे पहले अपने डाइट में प्रोटीन का बढ़ा दिजिए। रिपोर्ट्स की मानें तो दालों में काफी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाई जाती है, जो वजन को तेजी से कम कर सकती है। दरअसल, दालों में हाई प्रोटीन के अलावा फाइबर, विटामिन और मिनिरल्स पाए जाते है, जो सेहत के लिए लाभकारी है। दालों कई तरह ही होती है, ऐसे में 5 दालों को अपने आहार में शामिल कर आप तेजी से वजन कम कर सकते है।
वजन घटाने में मददगार ये 5 दालें
अरहर दाल
जानकारी के लिए बता दें कि, हम सभी के घरों में अरहर का दाल जरुर बनता है। इसमें काफी ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। इसे तुअर दाल भी कहा जाता है। इसमें प्रोटीन के अलावा कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशिम भरपूर होता है। इसका सेवन कम करें आपका वजन कम करने में काफी मदद करता है।
चने की दाल
हाई प्रोटीन के लिए चने की दाल भी खा सकते हैं. इसमें प्रोटीन ही नहीं कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन-ए, आयरन और फाइबर अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है। इसमें जिंक और फोलेट भी पाया जाता है, शरीर को पूरी तरह फिट रखने के लिए जरूरी होती है। वजन कम करने में चने की दाल सहायक होती है। इनमें फैट कम और प्रोटीन ज्यादा होती है।
लाल मसूर दाल
वजन कम करना है तो रोजाना लाल मसूर की दाल खा सकते है। इसके कई और फायदे होते है। इसमें लो फैट और हाई फाइबर पाया जाता है, जिससे वजन कंट्रोल रहता है। इसके साथ ही पाचन भी सुधराता है। लाल मसूर दाल खाने से ग्लाइसेमिक कंट्रोल में रहता है। इसमें प्रोटीन ही नहीं फाइबर, विटामिन बी, विटामिन-सी, फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम मिलते है।
हरी मूंग दाल
हरी मूंग दाल खाने से वजन काफी जल्दी कम हो सकता है। एक कटोरी मूंग दाल ही पेट को काफी समय तक भरा रखता है, जिससे ओवरईटिंग नहीं हो पाती है। इस दाल में हाई मात्रा में प्रोटीन के अलावा विटामिन-B2, B3, B5, B6, फाइबर, फोलेट, मैंगनीज, मैग्नीशियम, विटामिन-बी 1, फास्फोरस, आयरन, पोटेशियम, सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते है।
उड़द की दाल
उड़द की दाल डोसा, इडली जैसे साउथ इंडियन फूड्स में खूब इस्तेमाल होता है। इसकी खिचड़ी बनाकर खाना काफी फायदेमंद होता है। इससे वजन तेजी से कम हो सकता है। उड़द की दाल में प्रोटीन ही नहीं कार्बोहाइड्रेट, डाइट्री फाइबर, कई तरह के विटामिन, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम भरपूर पाए जाते है।