जनतंत्र डेस्क, नई दिल्ली: सुबह का नाश्ता व्यक्ति के जीवन में बहुत महत्वपूर्ण होता है। Healthy Morning Breakfast हमारे शरीर और दिमाग के लिए ईंधन की तरह होता है। वैसे तो हम सब ने यह कहावत सुनी होगी ‘सुबह का नाश्ता एक राजा की तरह, दोपहर का खाना एक आम आदमी की तरह और रात का खाना एक गरीब की तरह खाना चाहिए!’ लेकिन ऐसा क्यों क्या आपने कभी सोचा? नहीं, तो आइए आपको बता ते हैं।
हम रात के खाने के बाद कुछ भी नहीं खाते हैं। यानी, हम पूरी रात उपवास करते हैं। सुबह में, हमें पौष्टिक और ऊर्जा-युक्त भोजन के साथ इस उपवास को तोड़ने की जरूरत होती है। सुबह का नाश्ता (Healthy Morning Breakfast) हमारे शरीर और दिमाग के लिए ईंधन की तरह होता है। एक अच्छा और स्वादिश्ट नाश्ता होने से आपको पूरे दिन हंसमुख और ऊर्जावान रखने में मददरूप होता है। संक्षेप में, सुबह का नाश्ता आपको अंदर और बाहर से सुंदर बनाता है।
सुबह के नाश्ते के 5 तथ्य
- सुबह का नाश्ता (Healthy Morning Breakfast) जागने के दो घंटे के भीतर खाना चाहिए।
- ऊर्जा के अलावा, आपका नाश्ता कैल्शियम, लौहतत्व, बी-विटामिन, प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषकतत्वों में समृद्ध होना चाहिए। तो अपने नाश्ते में बहुत सारी सब्जियाँ, फल और सूखे मेवा शामिल करने की कोशिश करें।
- यदि आप हर दिन पांच कप फल और सब्जियाँ लेते हैं, तो नाश्ते के दौरान कम से कम एक कप फल और सब्जी लेने का प्रयास करें।
- कहते हैं कि नियमित रूप से नाश्ता करने वाले लोग सामान्य वज़न की श्रेणी में पाए जाते हैं क्योंकि उनका चयापचय बेहतर होता है। वज़न-देखने वाले कभी भी नाश्ते को छोड़ने के लिए सावधानी बरतें।
- नाश्ता मस्तिष्क को सही समय पर ग्लूकोज प्रदान करता है, यह संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है। जो नियमित रूप से नाश्ता करते हैं वे अच्छी स्मृति और एकाग्रता रखते हैं। वे एक सुन्दर, तनाव मुक्त हसमुखी जीवन जीने में भी सक्षम रहते हैं।