Sewage Water Beer : नाले के पानी से तैयार हुई बियर, 6 हज़ार लीटर की बिक्री
नई दिल्ली : नाले (Sewage) का पानी कैसा होता है ? ये तो हम सब को मालूम है और इसी के साथ अगर आपको इसे पीने के लिए कहा जाए तो आप पानी पीने से न सर इंकार कर देंगे, बल्कि ऐसा बोलने वालों को दो-चार बात अलग से सुनाएंगें। लेकिन क्या आप जानते इसी नाले के पानी से बियर (Sewage Water Beer) बनाया जाता है ? जी हाँ, देश की मशहूर बियर कंपनी (Beer Company) ने पानी को रिसाइकिल करके इसे बनाया है। नाले के पानी से बने होने के बावजूद भी यह बियर बिल्कुल शुद्ध है।
पानी के दुरूपयोग से निपटने का नायाब तरीका
पानी का दुरूपयोग कितना हो रहा है, यह बात सब जानते हैं। पानी की रिसाइकलिंग को लेकर दुनिया भर के विशेशज्ञ भी इस पर ज़़ोर दे रहे हैं। बता दें दुनिया की सबसे मशहूर कंपनी कालर्सबर्ग, न्यू कार्नेगी ब्रुअरी और आईवीएल स्वीडिश एनवायरमेंटल रिसर्च इंस्टीट्यूट ने नाले के पानी की को रिसाइकिलिंग करके बनाया है। यह मशहूर बियर की कंपनी है।
लंबे प्रोसेस के बाद तैयार हुआ बियर
- गंदे पानी को शुद्द करने के लिए एक नाज़ुक झिल्ली के साथ आरओ का इस्तेमाल किया गया
- पानी को फिल्टर करके लैब में टेस्ट करने के लिए भेज दिया गया
- पानी को बिअर कंपनी को दिया गया
- लंबे प्रोसेस से गुज़रने के बाद ये हॉट बीअर के रूप में तैयार हुई
- बीअर तैयार होने के बाद इसको इसी साल मई में लांच किया गया
- इस बियर का नाम PU: REST है
- ये बियर अब तक करीब 6000 लीटर बिक चुकी है
- बाज़ार में आते ही आउट ऑफ स्टॉक हो गई ये बियर
- इतनी बिकनी लगी कि कुछ दिनों के लिए इसके उत्पादन को रोकना पड़ गया
- जब ये फिर से बाज़ार में आई तो फिर बिकना शुरू हो गया।