जानकारी के अनुसार, मेरठ के लालकुर्ती स्थित कौशल स्वीट्स में बाहुबली-समोसा तैयार किया जाता है. दुकान के मालिक शुभम कौशल का कहना है कि वह समोसे के आइडिया पर कुछ करना चाहते थे, इसी बीच ‘बाहुबली’ समोसा बनाने का विचार आया, जिसका वजन 12 किलोग्राम है.
कौशल ने कहा कि लोग ‘बाहुबली’ समोसा ऑर्डर करते हैं. वहीं लोग केक की बजाय अपने जन्मदिन पर इस समोसे को काटना पसंद करते हैं. उन्होंने कहा कि 30 मिनट में आलू, मटर, मसाले, पनीर और ड्राई फ्रूट्स से भरे इस समोसे को खा लेने पर 71,000 रुपये का इनाम दिया जाएगा. इसे तैयार करने वाले दुकानदार का कहना है कि जो भी शख्स इस समोसे को 30 मीनट खा लेता है, उसे 71,000 हजार का इनाम दिया जाएगा.
तीन कारीगर छह घंटे में तैयार कर पाते हैं ये समोसा:
इस बाहुबली समोसे को तैयार करने के लिए कौशल की दुकान पर तीन रसोइयों को लगभग छह घंटे लगते हैं. दुकान के मालिक ने कहा कि समोसे को कड़ाही में तलने में 90 मिनट का समय लगता है. 12 किलोग्राम के समोसे में लगभग सात किलोग्राम नमकीन, पेस्ट्री कोन के अंदर पैक की जाती है. बाहुबली समोसा सिर्फ एडवांस ऑर्डर पर तैयार होता है.
कीमत 1500 रुपये, अब तक मिल चुके 40-50 ऑर्डर..
कौशल ने कहा कि मैं समोसे को लेकर कुछ अलग करना चाहता था. ‘बाहुबली’ समोसा बनाने का फैसला किया. इससे पहले चार किलो के समोसे और फिर आठ किलो के समोसे तैयार किए. दोनों काफी पसंद किए गए. इसके बाद 12 किलो का समोसा तैयार किया है. 12 किलो के समोसे की कीमत 1500 रुपये है. कौशल ने कहा कि उन्हें ‘बाहुबली’ समोसे के लिए अब तक लगभग 40-50 ऑर्डर मिल चुके हैं. उन्होंने दावा किया कि ये देश का सबसे बड़ा समोसा है.